디저트카페창업 설빙창업으로 시작해보는 건 어떨까요?

안녕하세요. 한국창업센터 안심전문가 이진형 팀장입니다.

이번 글에서는 다시금 성장하고 있는 코리안 디저트카페창업 설빙창업과 설빙창업비용에 대해 소개해드리겠습니다. ^^

2013년 처음 가맹사업을 시작한 설빙창업은 한국식 디저트카페창업을 모토로 하여 당시 시장에 큰 반향을 불러일으켰습니다. 휴게음료창업시장에서 대형커피전문점이 득세하고 있던 시절, 디저트를 주력으로 하는 카페, 거기에 빙수를 주력으로 하는 디저트카페창업 설빙창업은 독특함으로 크게 주목을 받았습니다.

디저트카페창업 설빙창업은 2018년 말 기준으로 전국에 약420여 지점이 운영중에 있는데요. 2016년 448개 지점이 운영중이었던 것에 비해 지점 숫자가 많이 줄어들은 것도 사실입니다. 하지만 감소세가 줄어들고, 각 지점의 매출이 다시금 성장하고 있는 모습을 보여주고 있습니다.

디저트카페창업 설빙창업은 빙수하면 설빙이라는 독보적인 이미지로 크게 성장하였으나, 빙수전문점이라는 이미지가 고착되면서 정체기를 겪는 모습이 보여졌습니다. 그에 이런 이미지탈피하기 위해 많은 노력을 해왔는데요. 설빙은 와플, 호떡, 피자, 붕어빵, 핫도그, 떡볶이 등 다양한 한국식 디저트카페창업을 출시하면서 카테고리를 다양화하면서 시장의 변화에 대응해나가고 있는 모습입니다.

디저트카페창업 설빙창업은 당연하게도 여름 매출이 압도적으로 높습니다. 여름에 번 돈으로 겨울을 난다라는 소리도 할 만큼 그 차이가 컸는데요. 이로인해 인건관리가 힘들다는 것이 부각되기도 하였습니다. 하지만 다양한 디저트 출시로 이를 만회하고 있으며, 인건비에 대한 부담이 창업시장의 공통적인 어려움인만큼 키오스크 무인시스템 등의 도입, 배달시스템 도입 등으로 착실히 대응해나가고 있는 모습입니다.

디저트카페차업 설빙창업비용은 테이크아웃이 아니라 넓은 홀을 가진 전문점 형태를 지향하기 때문에 약45평 이상의 공간을 필요로 하며, 이에 상당히 높은 예산을 필요로 하는데요. 인테리어와 주방장비, 설비 등의 개설비용에 프랜차이즈 비용까지 하면 순수 신규창업비용만 약 2억원이 필요합니다. 여기에 점포구입비(임대차보증금,권리금)등을 고려하면 더욱 높은 디저트카페창업 설빙창업비용이 필요하지요.

한국창업센터에서는 다양한 상권과 입지 분석을 통해 설빙창업에 적합한 공간을 찾으실 수 있도록 도움을 드리고 있습니다. 신규개설 뿐만 아니라, 운영중인 양도양수 설빙창업 매물도 접수하여 전문가들의 검토를 통해 합리적으로 인수할 수 있게 도와드리니 디저트카페창업 설빙창업비용에 관심있으신 분들께선 꼭 전문적인 상담을 통해 준비해보시길 바랍니다.